Нормите на етикета, приети в друга култура, може да изглеждат странни, а понякога и смешни. Но добрите нрави са да се предпазите от неудобство предварително, като научите какви обичаи трябва да следвате в страната, която ще посетите.
Клякайте по време на хранене и изгаряйте след това
Умението е безшумно - незаменимо умение, което се насажда в едно от първите образовани деца в европейските страни. В Япония майките учат бебетата да пият, когато ядат супа или юфка и пият чай. Ориенталският етикет вижда в това поведение комплимент към изкуството на готвача - храната е толкова вкусна, че няма сили да изчакате, докато изстине и следователно трябва да клякате, за да охладите храната. Ако ви е трудно да издавате подобни звуци, поне опитайте се да изпиете последната глътка чай, като кълцате силно. Така показвате на собственика, че сте доволни от лакомството му.
В Европа един добре възпитан човек може да изригва само случайно и не забравяйте да се извини, смутен. В Китай се счита за добра форма да не се ограничава оригването след ядене - как иначе готвачът ще знае, че гостът е пълен и ястията са били вкусни? Обелването се счита за комплимент към храната и в Индия и Бахрейн.
Неудобни пръчици
Яденето в Китай, не залепвайте пръчици вертикално в чиния и не обръщайте рибата, като ядете месо от едната страна на другата. Подобни действия, по мнението на китайците, могат да създадат проблеми. Най-суеверните дори не ядат рибата, ако за да стигнат до месото, тя трябва да бъде обърната.
Залепването на пръчици вертикално в ориз е лоша поличба за Япония. Това е знак за траурната церемония. Не трябва също да размахвате пръчки, да ги насочвате към нещо и още повече към някого. Неприлично е да нахраните някого, прехвърляйки ги в опит да изядат парче храна от палците им в непознати. Последният обичай също е свързан с погребението - така костите се преместват от пепелта след кремацията.
Не давайте хризантеми и лилии
Често цветята се възприемат като универсален знак за внимание, подходящ както за запознанства, така и за дати, като комплимент и извинение, подходящи за сватби и погребения. И именно с букета можете да попаднете в най-неприятните ситуации в друга култура. Етикетът, диктуващ колко и какви цветове да дадете в различни ситуации, се различава в отделните страни.
Така че в много страни четният брой цветя в букет е символ на траур, но на Изток дори четните числа имат късмет, а нечетни са зловещи. В Германия и Италия е обичайно да се дават червени рози само на влюбените, в Иран не обичат жълти цветя, японският етикет диктува, че белите цветя имат място само на погребение. Във Франция хризантемите и лилиите от всякакви нюанси са атрибут на мъката.
Плювайте по-често
В повечето страни по света плюенето е израз на презрение, плюенето е нехигиенично и, разбира се, зле. Но хората от африканските Масаи, които живеят в южна Кения, не се интересуват един от друг - символ на уважение, желание за късмет. Масай непременно плюе на сватба, плюе новородено и, разбира се, определено трябва да плюеш по посока на скъп гост. Удивителен обичай? Но, виждате ли, нищо по-странно от това да плюете през лявото рамо, прогонвайки нещастието.
„Чисто общество с чинии“
Съвременните правила за етикет не диктуват директно да се яде всичко от нечия чиния, но това се счита за добра форма, особено на парти. Изяли цялото ястие, показвате, че е било вкусно и не принуждавайте домакинята да почисти остатъците и да съжалява за развалената храна. Ако обаче влезете и във Филипините, домакинът ще бъде дълбоко обиден. В крайна сметка, изяждайки всичко чисто, вие давате да се разбере, че той е алчна и пощадена храна. Също така, не изпивайте чаша до дъното и оставяйте чинията чиста в Корея, Камбоджа, Египет и Тайланд.
Не забравяйте да закъснявате
„Точността е любезността на кралете“ - вдъхновяват европейците от детството. Закъснявате, злоупотребявате с времето на другите и показвате неуважението си. Това не е така в Танзания. Всички добре възпитани хора идват късно за поне 15-20 минути. Да се предположи, че някой ще пристигне навреме, е да приемем, че той е напълно безмислен. Не идвайте навреме в Мексико. Бързайки минута на минута, ще поставите домакините в изключително неудобно положение, правейки ги напълно неподготвени за вашето посещение.
Изпънете езика си
Да си стърчиш езика означава да дразнеш някого. Може да е интимен и приятелски жест, но човек, който не е близък, може да бъде обиден. В Италия изпъкналият език се счита за толкова силна обида, че могат да бъдат глобени за това. Но в Тибет залепването на върха или дори на целия език на среща е традиция, жест на учтивост. Смята се, че навремето тибетците са били толкова уплашени от жестокостта си с един черен език, че тибетците, които вярват в прераждането веднага на среща, демонстрират един на друг, че са добри хора.
Не поръчвайте следобедно капучино
Италианците смятат, че капучино трябва да се пие само сутрин. Най-често това се дължи на вярването на по-старото поколение, че правилно приготвеното такова кафе е пълноценно хранене, особено ако сервирате кроасан към него. Говори се също, че бабите предупреждавали италианските деца, че млякото и пиенето с мляко, пиено след хранене, водят до лошо храносмилане. Разбира се, сега никой не вярва в това и ще ви бъде сервирана чашата кафе по всяко време на деня и дори - о, ужас! - след вечеря, но като направите такава поръчка, веднага ще покажете, че сте турист, непознат с правилата за добра форма.
Използвайте нож и вилица
Това правило за етикет на таблицата изглежда познато, европейско, само съвременните маниери отдавна позволяват в някои случаи да се отклонят от него. Например, хамбургер, шаурма, тако или обикновен сандвич може да се яде на ръка. Просто никога не правете това в Чили. Жителите на тази страна смятат, че те са присъщи на европейската култура във всичко и я подхождат възможно най-официално, служейки с вилица и нож дори на пържени картофи.
Не бъдете оставени на ръка
В повечето арабски страни, по-специално в Саудитска Арабия, лявата ръка се счита за „нечиста“. Тя реши да се измие, след като посети тоалетната, така че е много грубо да протегне лявата си ръка в знак на поздрав, а също така и неучтиво да предаде нещо „една лява“ и още повече да докосне храната с тази ръка. Следователно левичарите ще бъдат особено трудни в тези страни.
Не смейте да погалите главата
В някои страни потупването на дете или дори възрастен по главата е приятен и приятелски жест. Но не се опитвайте да го повторите в Тайланд. Жителите на тази страна вярват, че човешката душа живее там и не я тормозят с твърде познато докосване. Особено, ако това е душата на бебето.
Не завързвайте обувки на публично място
В азиатските страни краката се считат за особено нечиста част от тялото. Можете да обидите човек, просто като му покажете подметката си, седнал с кръстосани крака. Счита се и за неприлично да се покаже на някого голите си крака. Счита се за грубо да се връзват обувки на публично място.
Без сол и черен пипер
Една проста молба за предаване на черен пипер или сол в Египет и Португалия ще се възприема като обида за тези, които готвят храна. Личните вкусове не са нищо - етикетът е по-важен. След като сте поискали подправки, намеквате, че готвачът не е бил толкова умел, че не е могъл правилно да приготви храната. Не бива дори да търсите солен шейкър и шейкър с пипер с очи - не е прието да ги поставяте на масата.
