Обикновено в навечерието на гладно се възражда дискусия дали продължителният отказ от бърза храна е вреден за човешкия организъм и дали гладуването е вид гладна стачка?
Няма да задълбаваме в детайлите от живота на монашеството, но що се отнася до обикновените вярващи, смята се, че в света няма религии, които да изискват от тях да отказват храна седмици наред. Освен това Православната църква предвижда специален режим на постите за бременни жени, кърмещи майки, пациенти и хора, занимаващи се с тежък физически труд. Менюто им включва яйца, млечни продукти, риба, морски дарове.
Но другите смъртни не трябва да се страхуват от гладно. И тези дни диетата им трябва да снабдява организма с хранителни вещества в нужното количество.
И това е правилно. В крайна сметка народната мъдрост казва, че гладният корем за учене е глух. А дните на Великия пост трябва да прекараме в молитва. Ще бъде грехота да я прекъснеш с мисли за парче хляб.
Да, и няма причина за това. Домакинята разполага с достатъчно продукти, за да направи масата разнообразна и полезна. Това са източници на протеини - всички бобови растения (преди всичко боб, грах, леща, соя), както и гъби и ядки. Зърнени храни, богати на въглехидрати, хляб, картофи и зеленчуци. Ще се използват домашни препарати: кисели краставички, мариновани, мариновани и замразени зеленчуци, горски плодове и билки, сушени плодове. Не забравяйте за мед!
Със съответното желание и наличието на интернет можете да приготвите десетки вкусни ястия от цялото това богатство: разнообразие от постно борш и супи, зърнени и зеленчукови палачинки, пици, котлети от зеленчуци и соево месо, гювечи и пудинги …
Всичко това е не само вкусно, но и здравословно. Според лекарите растителните храни, които ядем в гладни дни, премахват вредните вещества от тялото. Както можете да видите, тялото ни не само получава всичко необходимо за активен живот, но и се подмладява.
Така че не се колебайте да влезете в публикацията!
