Трябва да можете да печелите пари, но също толкова важно е да можете да харчите тези пари. Смята се, че един скъп продукт винаги е по-добър от евтините колеги. Това е вярно, но само отчасти. Често зад висока цена се крие нискокачествен продукт. За да се предпазите от грешен избор, следвайте нашите препоръки.
Инструкция за употреба
1
Първото нещо, което трябва да забравите при избора на продукт, е смущение. Вие плащате на продавача пари за стоките му, което означава, че имате право да проверявате сертификатите за съответствие и гаранция. Това е важно, когато купувате продукти без опаковки. Сертификатът посочва датата на пускане и състава на продукта.
2
Научете етикета. В него ще намерите полезна информация за срока на годност на продукта. Много продавачи, които не искат да изхвърлят пари за продукти с изтекъл срок на годност, залепват, изтриват срока на годност и залепват нова. Често в супермаркетите на пакетирани продукти можете да забележите два баркода, залепени един за друг. Ако погледнете внимателно, ще видите, че датата на опаковане далеч не е свежа.
3
Не гонете евтиността. Ако знаете, че прясното месо струва 200-250 рубли, трябва да разберете, че висококачественото мляно месо от това месо трябва да струва повече, тъй като то е било подложено на допълнителна обработка. Същото важи и за котлети, кнедли и други месни продукти. Наивно е да питате продавача дали има соя в наденица за 97 рубли. Би било по-логично да попитаме дали има месо в тази наденица. Когато купувате прясно месо, уверете се, че то е наситено с фуксин. Придава на месото свеж вид и оставя червени следи при допир. Той също трябва да бъде еднороден цвят, без синьота и слуз. При натискане с пръст месото трябва бързо да възстанови формата си.
4
Когато избирате риба, обърнете внимание на нейната консистенция. Ако кожата е еластична, очните ябълки са прозрачни и люспите почти не се отлепват, тогава рибата е наистина прясна. И разбира се, ръководете се от миризмата. По-добре е да купувате червен хайвер не по тегло, а в буркан. Трябва да се напише какъв вид е риба, както и консервант или индикация, че хайверът е пастьоризиран.
5
В съответствие с най-новите правила при продажба на замразени морски дарове ледената кора не трябва да надвишава 7% от теглото на всички продукти. Преди това този дял може да бъде до 50%. Тоест платихме за вода. Но дори и сега, когато купувате скариди, усетете опаковката, ако тя хруска, това означава, че има много вода.
6
Когато купувате наденица, можете да поискате да бъдете нарязани. Първо, така че се отървавате от необходимостта да правите това у дома, и второ, ще знаете, че филийките са свежи.
7
Когато купувате продукт във вакуумен пакет, проверете неговата херметичност. Той трябва да приляга плътно до продукта. Ако забележите дупки, това може да се направи за обезвъздушаване на въздуха, който се е образувал в резултат на разваляне на продукта.
