Великденският пост е най-кратък от всички и е посветен на почивката на Богородица и нейното възнесение на небето. По отношение на строгостта на ограниченията на храните, тя е подобна на Великия пост, но тъй като се провежда в период на изобилие от плодове и зеленчуци, е много по-лесно да се наблюдава.
През двете седмици, които траят, е забранено да се яде месо, риба и други продукти от животински произход. Разбира се, че е невъзможно да ги ядем не само в чистия им вид, но и всички готови продукти, където влизат. Майонезата, всички печива с мляко, яйца и масло и други подобни ястия попадат под забраната.
Рибата е разрешена за храна само на 19 август, в деня на Преображението Господне, което иначе се нарича Спасителят на ябълката. И ако до този ден ябълки от нова реколта не се консумираха, сега можете спокойно да ги включите в диетата.
Много спорове са за морските дарове, които не принадлежат към семейството на рибите и са мекотели, но в същото време са живи същества. Църквата не забранява изрично употребата им, но в същото време калмарите, мидите и хайверът не са включени в списъка на това, което може да се яде в Поклонническия пост.
В делничните дни не се консумират само животински мазнини, но и растителни мазнини, така че храната трябва да се готви без масло. Въпреки че в понеделник, сряда и петък този проблем няма да притеснява, тъй като храната трябва да се яде сурова. В събота и неделя са разрешени отстъпки, ястията се приготвят с малко количество олио.
Сред това, което можете да хапнете на „Успение Пост“, има плодове и зеленчуци, които през август се появяват в изобилие на пазарите. Вкусни и разнообразни ястия могат да се приготвят на основата на патладжан, тиквички, домати, чушки и други дарове на природата. Няма проблеми дори с десертите: дини, пъпеши, праскови, ябълки, круши, грозде - това е само малко, което е не по-малко вкусно от сладкишите или други забранени сладки.
Това, което е забранено на гладно, включва и алкохол, въпреки че през почивните дни е разрешено малко количество сухо вино. Всеки вярващ прави менюто си за постене сам, но е много по-важно не просто да се придържат към ограниченията на храната, а да си спомня духовния компонент на всеки пост.
